x 

Produktomtale

IshemaÅrets påskekaffe kommer fra Ishema Womens Washing Station i Ngoma-distriktet i Eastern Province, Rwanda.

Kaffen kan bestilles i nettbutikken her.

Ishema ble startet i 2014 av Joy Tushabe i samarbeid med Women in Coffee Initiative. Hele vaskestasjonen er drevet av kvinner, og er den eneste vaskestasjonen i en omkrets på 50 km som ansetter kvinner. Det er ikke vanlig for kvinner i Rwanda å være økonomisk uavhengige, og denne vaskestasjonen har således gitt kvinnene i området en unik mulighet. Pengene som Joy har tjent på vaskestasjonen sin har hun blant annet brukt på å sende jentene i landsbyen til universitetet, et privilegium som tidligere har vært forbeholdt guttene. I fremtiden planlegger Joy å kunne tilby en egen microlot som kun skal være farmet, plukket og prosessert av kvinner.

 
Ishema3
 
Selve vaskestasjonen ligger på 1378 meters høyde over havet, midt mellom tre fruktbare åser. Disse åsene ligger på ca. 1600 m.o.h., og byr på perfekte vekstvilkår for den lokale varianten av Bourbon-bønnene. Joy har jobbet med bygging av vaskestasjoner for Technoserve i over ti år, og har gjennom dette arbeidet skaffet seg ekstensiv kunnskap rundt både farming og prosessering. Gjennom å spre sin kunnskap om beskjæring, gjødsling, høsting og sortering regner hun med at den allerede høye kvaliteten på kaffen kan fortsette å øke i årene som kommer. Sammen med kvinnene i området planlegger Joy å plante tusenvis av kaffetrær. Grunnet økt produktivitet har hun fra i fjor måttet doble kapasiteten på tørkesengene sine, og hun skal igjen doble kapasiteten til neste innhøsting.
 
Ishema2

 

Ishema er en nydelig, typeriktig kaffe fra Rwanda. Den dufter av aprikos, urter og sitrus. Kaffen er rund og fyldig, med en flott balanse mellom syre og sødme. Vi finner smakstoner av bringebær, fersken og melkesjokolade.

 Kaffen kan bestilles i nettbutikken her.