x 

Teknikker

freud cafetier

Presskannen fra Freud er ikke bare et fantastisk designikon, men gir også svært god kaffe. Vi gir her en generell innføring i bruk av denne. Metoden kan også brukes på andre presskanner. 

 Mer informasjon om produktene til Freud finner du her

freud pouring water1) ha varmt vann i Freud for å forvarme (helles ut igjen før brygging)

 

grinding 2) vei opp og mal 20g for liten og 62g for stor Freud.

 

freud timer3) ha kaffen i Freud og hell vann helt opp til utløpet

 

freud brewing4) la stå og trekke i 4,5 minutter UTEN å røre rundt eller sette på lokket

 

freud stiring5) rør om fra topp til bunn for god ekstraksjon

 

freud pressing6) press ned og server

Eksperimenter gjerne med forskjellig mengde kaffe, bryggetider og temperatur på vannet.

Husk å holde utstyret rent.