|
Skrevet av Alexander von der Lippe
|
Zacconi er en hendel/stempel maskin uten elektrisk pumpe. Dette gjør den noe mer kompleks i bruk, men utrolig fascinerende. Man kan virkelig høre vannet bli presset gjennom kaffen under høyt trykk og ned i koppen.
Det var en stund siden vi hadde benyttet oss av noen av Zacconi-maskinene, og vi var fristet til å friske opp de gode minnene fra den lydløse maskinen. Vi ble ikke skuffet i det hele tatt. Videoklipp av seansen kan du se under
Zacconi lager nydelig ristretto (5.2MB, AVI)
Steame melk med Zacconi (6.2MB, AVI)
Copyright 2003, www.temperato.no
Bare registrerte brukere kan skrive kommentarer.
Logg inn eller opprett en konto. Powered by AkoComment 2.0! |
