|
Skrevet av Thomas W. Gauperaa
|

En dobbel espresso blir stort sett definert som 60 ml brygget på 20-30 sekunder. Til dette bruker man ca 14 gram espressokaffe.
Dette er imidlertid bare en hovedregel og man kan se mange variasjoner både i mengde kaffe brukt, ekstraksjonstid og totalt volum. Dette skyldes både preferanser og kaffens egenskaper som for eksempel brenningsgrad og hvilke kaffebønner som er brukt.
Espresso skal alltid ha crema.
Bare registrerte brukere kan skrive kommentarer. Logg inn eller opprett en konto. Powered by AkoComment 2.0! |